Sauvignon 2023 EGO No. 76 pozdní sběr ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC "Kotelná & Za cihelnou" suché š. 3060
VIIINO • Česká republika • MORAVA • Mikulovská • Perná "Kotelná" & Mikulov "Za cihelnou" • Sauvignon • bílé • ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC •
BM Vinař roku ČR 2024 90 b. • PWT 2024 Prague Gold 87 b. • ZM VVT 2024 86,67 b.
- Popis
- Parametry
Sauvignon 100%, 50 % Perná "Kotelná" & 50 % Mikulov "Za cihelnou"
bezcukerný extrakt 23,1 g/l
zrání "Kotelná" velký dubový sud 1500 l, "Za cihelnou" 35 % velký dubový sud 4000 l a 15 % starší 6letý dubový sud 500 l
BM Vinař roku ČR 2024 90 b.
Prague Wine Trophy 2024 Prague Gold 87 b.
ZM Valtické vinné trhy 2024 86,67 b.
Víno světlejší zelenožluté barvy. Vůně se střední intenzitou, kombinuje projev černého rybízu a zeleného angreštu, který doprovází jemný nádech ušlechtilého dřeva. Chuť je svěží, má živý citrusový charakter, na patře připomíná bílé broskve, jejichž chuťový projev přechází do jemně krémového závěru.
| Druh vína | tiché |
|---|---|
| Barva | bílé |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Sauvignon |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Vinařství | Zámecké Vinařství Bzenec |
| Oblast / Podoblast | Morava • Mikulovská |
| Školení | velký dřevěný sud |
| Jakost | pozdní sběr |
| Alkohol | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 3,0 g/l |
| Kyseliny | 6,7 g/l |
| Objem / Hmotnost | 0,75 l |
| Kategorie dle definice OIV / cukr | do 4 g/l |
