Saphira 2021 výběr z cibéb VOLAŘÍK "Na statkách" sladké š. 2144 0,5 L

Saphira 100%
cukernatost při sběru 46,9 °NM
datum sběru 12. 11. 2021
datum lahvování 7. 12. 2022
bezcukerný extrakt 73,2 g/l

ZM AWC Vienna 2023 91,3 b.
ZM Berliner Wein Trophy 2023 OIV

Panenská úroda dala vzniknout tomuto dezertnímu vínu. Medová barva, výrazný zbytkový cukr předurčuje extraktivní plnost, ve které dominují sušené rozinky a ananasové křížaly ve zralém medu.

Saphira je středně raná, bílá interspecifická moštová odrůda révy vinné, vyšlechtěná Helmutem Beckerem v německém Geisenheimu v roce 1978, křížením odrůd Arnsburger a Seyve Villard 1-72.