Ryzlink vlašský 2023 kabinetní víno BALÁŽ "Plotny" suché š. 29-23

Ryzlink vlašský 100%
rok výsadby 2000, hlinité spraše a předkvarterní štěrky nekarbonátové 
sběr 1. 10. 2023, cukernatost 19,4 °NM
lahvováno 2. 5. 2024
bezcukerný extrakt 19,5 g/l

Odrůda našemu kraji zaslíbená, která zde má podmínky dávat dokonalá vína. Vlašák z viniční trati Plotny přímo z Dolních Dunajovic. Skrytý poklad, tak bychom neváhali označit vlašáky z Dunajovských kopců. I to je důvod, proč nás právě tato odrůda spojuje s vinaři v okolí a jsme členy otevřeného spolku Dunajovské kopce – spolku vinařů z Dolních Dunajovic a Březí. Trať Plotny nám už 24 let poskytuje kvalitní surovinu a my vám tak nabízíme krásný Ryzlink vlašský, víno, které je u nás doma.

Světle žlutá barva. Nos vína je čistý a přímočarý, typický odrůdový projev s tóny bílého bobulového ovoce, sušeného jádrového a peckového ovoce, v závěru s lehkým nádechem bílých květů a strouhané citrusové kůry. Na patře suché, jemná limetková kyselina a uhlazený ovocně–krémový projev s tóny vyzrálého peckového a jádrového ovoce, středně dlouhá osvěžující dochuť po sušené citrusové kůře. K běžnému pití a degustaci, vhodné ke kvalitním těstovinám, plodům moře a měkkým nezrajícím sýrům.