Ryzlink rýnský STARÉ 2021 "Traditional line" pozdní sběr MIKROSVÍN suché š. 126

Ryzlink rýnský 100%, 20letá vinice
poměrně zdavý hrozen bez napadení Botrytis cinerea
fermentace nerez, část ve starších 500litrových barikových sudech
po fermentaci se část vína stočila a zrála ve velkém dubovém sudu 1500 l, zbytek v nerezu
bezcukerný extrakt 27,5 g/l
5.300 lahví

Prague Wine Trophy 2024 Prague Platinum 95 b.
SM Salon vín ČR 2024
Prague Wine Trophy 2023 Prague Premium Gold 91 b.

Víno vzniklo sběrem zdravých hroznů na této 20leté vinici. Víno světlejší citronové barvy. Ve vůni kombinace zralých meruněk, limetek a lipového květu. V chuti pikantní, minerální, s projevem grepů a mandarinek. V závěru kořenité s delší dochutí.

Vinice se nachází ve spodní a střední partii Dunajovických kopců, exponovaná směrem k západu. Půda je tvořena vrstvou pelické černozemě se sprašovitým podložím, v nižší části kopce i s písčitým. Poloha je velmi teplá a záhřevná. To v kombinaci s vysokým obsahem vápna dává vínům nezaměnitelnou minerální chuť, délku, zajímavé aroma a strukturu.