PÈPPOLI Chianti Classico DOCG 2021 ANTINORI

cuvée Sangiovese 90 %, Merlot a Syrah 10 %
odrůdy zpracovány samostatně
fermentace v nerezu 26–28 °C
zrání 9 měsíců ve velkých slavonských dubových sudech 55 hl, malá část v nerezu a barikových sudech (do 10 %)

James Suckling 92 b.
Falstaff 91 b.
Wine Spectator 90 b.
Wine Enthusiast 90 b.

Na nose aroma zralého červeného ovoce (třešně, višně, liči), doprovázené květinovými tóny divoké růže, doplněné jemnými kořenitými tóny kombinovanými s vůněmi pražení a aromatických bylin (santalové dřevo, rozmarýn, levandule). Na patře je měkké s hladkými, sladkými tříslovinami podporující dlouhý a příjemný svěží závěr. Elegantní Chianti Classico! Pèppoli bylo vyrobeno poprvé v roce 1985.

Tenuta Pèppoli se nachází 5 kilometrů severovýchodně od Tenuta Tignanello s celkovou rozlohou 100 hektarů, z nichž 50 hektarů je osázeno vinicemi.