Malbec 2021 Terroir Series KAIKEN

cuvée Malbec 80 %, Bonarda 15 %, Petit Verdot 5 %, ruční sběr, výnos 8–10 t/ha
fermentace s malolaktikou proběhla v betonových tancích
zrání 10 měsíců ve francouzských dubových sudech – 1/3 nové, 1/3 2leté, 1/3 3leté

Jedinečná kupáž tohoto vína. Barva je intenzivně červená s fialovými odlesky. Vůně zralého bobulového ovoce, jako jsou borůvky a ostružiny, švestek, spolu s kořenitými vůněmi (tymián) typickými pro Malbec z vysoké nadmořské výšky. Na patře má víno veškerou hedvábnost Malbecu, strukturu a svěžest Petit Verdotu a ovocné tóny Bonardy.