Cape Blend 2019 Kadette KANONKOP
VIIINO • Jihoafrická republika • Western Cape • Coastal Region • Stellenbosch • cuvée Pinotage 44 %, Merlot 29 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Cabernet Franc 2 % • červené • KANONKOP •
TA 92 • JS 92 • WS 89
- Popis
- Parametry
cuvée Pinotage 44 %, Merlot 29 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Cabernet Franc 2 %, 5–30 let staré keře, výnos 7 t/ha
zrání 12 měsíců ve francouzských dubových sudech Nevers 225 l – 2leté a 3leté
Tim Atkin MW 92 b.
James Suckling 92 b.
Wine Spectator 89 b.
Barva karmínově červená, na nose s tóny malin, tmavých třešní, švestek, skořice a hřebíčku. Poddajné, elegantní třísloviny, svěží charakter, harmonická struktura, výrazný a šťavnatý ovocný projev s tóny červeného a černého ovoce, se stopou čokolády v dlouhé dochuti. První ročník tohoto vína byl 1985. Pizza, těstoviny, grilované maso, pečené kuře, hovězí nebo jehněčí hamburgery, hovězí guláš.
Druh vína | tiché |
---|---|
Barva | červené |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Cuvée červené |
Ročník | 2019 |
Země původu | Jihoafrická republika |
Vinařství | Kanonkop |
Oblast / Podoblast | Stellenbosch |
Školení | barrique |
Alkohol | 14 % |
Zbytkový cukr | 3,4 g/l |
Kyseliny | 5,5 g/l |
Objem / Hmotnost | 0,75 l |
Kategorie dle definice OIV / cukr | do 4 g/l |