Barolo DOCG 2016 PRUNOTTO
- Popis
- Parametry
Nebbiolo 100%
zrání 18 měsíců ve větších francouzských dubových sudech různých objemů – 27, 55 a 77 hl
James Suckling 93 b.
Wine Enthusiast 93 b.
Falstaff 92 b.
Antonio Galloni / Vinous 91 b.
Wine Spectator 93 b.
Tradiční Barolo, jedno z historických vín Prunotto, jejíž první ročník byl vyroben v roce 1905 z nejlepších hroznů vinic v srdci apelace Barolo. Prunotto Barolo pochází z vinic Monforte, Serralunga a Castiglion Falletto. Zrání vína probíhá ve větších dubových sudech různých velikostí, což dále zvyšuje mimořádnou typičnost Nebbiola v této oblasti.
Granátově červená barva. Ve vůni je komplexní a bohaté, s příjemnou vůní okvětních lístků růží, zralých lesních plodů, ostružin, černých třešní, černorybízového likéru, pomerančové kůry, pepře a tymiánu. Chuť je plná, harmonická, připomínající tmavé bobulové ovoce, kořenitost bylinek, minerálnost, se sametovými tříslovinami.
Druh vína | tiché |
---|---|
Barva | červené |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Nebbiolo |
Ročník | 2016 |
Země původu | Itálie |
Vinařství | Prunotto |
Oblast / Podoblast | Piemonte |
Školení | velký dřevěný sud |
Alkohol | 14 % |
Objem / Hmotnost | 0,75 l |
Kategorie dle definice OIV / cukr | do 4 g/l |