ALTOS IBÉRICOS Crianza Rioja DOCa 2019 TORRES

Tempranillo 100%
zrání 12 měsíců v amerických a francouzských dubových sudech – část nových, poté 6 měsíců v lahvi

Jasná třešňově červená barva. Na nose je svěží a bohaté s tóny květin (damašská růže), sušených horských bylin a ovoce (ostružiny, třešně), které doprovází teplé, kořenité tóny (tymián, anýz, vanilka, kakao) s lehce zemitou (černý lanýž) a praženou stopou na pozadí. V chuti dominuje červené ovoce a jemné koření, hedvábná struktura jemných tříslovin, středně plné, silné, přesto sametové a vláčné, zralé, elegantní finále. Hodí se k čerstvě připraveným tapas, šťavnatému grilovanému nebo pečenému masu, kořeněným a slaným dušeným masům, iberské klobáse a šunkovým specialitám, uzeným sýrům.