ZÉRO Saumur AOC Brut Nature Vintage BOUVET LADUBAY
VIIINO • Francie • Val de Loire • cuvée Chenin Blanc 85 %, Chardonnay 15 % • šumivé • BOUVET LADUBAY • F 92
cuvée Chenin Blanc 85 %, Chardonnay 15 %
tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi
zrání základních vín v dubových sudech
doba ležení na kvasničních kalech minimálně 36 měsíců
Crémant Saumur je něco jako cru ve světě Crémant de Loire
zbytkový cukr 1 g/l
Falstaff 92 b.
Puristé nebudou jediní, kdo ocení toto krásné šumivé víno z prestižního domu Bouvet Ladubay. Toto "Cuvée Zéro Dosage" se vyznačuje čistotou, elegancí a vytesanou strukturou. Jemná pěna, elegantní bublinky, aroma žlutých plodů – mirabelky, jablka Golden Delicious, meruňková slupka, nechybí ani náznak briošky, jemné dřevitosti, provensálských bylin a slané minerality. Na patře okamžitě přesvědčí příjemná svěžest a filigránská struktura, finesa a elegance. Perfektní jako aperitiv před vícechodovým menu nebo na přípitek. Mušle, humři nebo langusty budou také fajn. Výjimečně chutné!