Ryzlink vlašský GOLDHAMER 2022 "Traditional line" pozdní sběr MIKROSVÍN suché š. 225

Ryzlink vlašský 100%, 36letá vinice
datum sběru 26. 10. 2022
cukernatost při sběru 22,0 °NM
v podstatě zcela zdravé hrozny bez napadení Botrytis cinerea
Fermentace v nerezu, göncských sudech a barikových sudech. Poté část vína stočena do velkého sudu. Na podzim 2023 finální kupáž z göncských sudů, velkého sudu a nerezového tanku.
bezcukerný extrakt 21,6 g/l
8.500 lahví v šarži

Prague Wine Trophy 2024 Prague Platinum 95 b.
Vinař roku ČR 2024 87,67 b.
VZM Oenoforum 2024 92,33 b.
ZM Valtické vinné trhy 2024 87,67 b.

Velké víno z jednoho z našich nejlepších terroir. Vysoká vyzrálost hroznů s velmi malým podílem botrytidy dává víno sytější zlaté barvy. Vůně je velmi bohatá s minerálně–citrusovým charakterem, který se rozvíjí až do tónů zralých hrušek. Velmi komplexní chuť je podtržena minerální projevem s měkkou kyselinou a velmi dlouhým závěrem.

Vinice leží na jihozápadním svahu Pálavy ve střední partii úbočí. Jde tedy o svažitou polohu s tenkým půdním profilem, který je tvořen slabou vrstvou karbonátové černozemě, místy střídanou skeletovitou pararendzinou. To znamená půdou chudší na živiny, s vysokým obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou výrazně minerální s vrstevnatou strukturou.