VIIINO • Česká republika • MORAVA • Slovácká • Dolní Bojanovice "Staré hory", Lužice "Na strání" • Ryzlink rýnský • bílé • UHEREK
Ryzlink rýnský 100%
prodloužená macerace hroznů
z části fermentace a více než 6měsíční zrání na ušlechtilých kvasnicích v akátovém sudu a část v nerezu
Svérázný Ryzlink z kvalitních tratí. Po částečném zrání na kvasnicích v akátovém sudu a nerezu působí tělnatě se stále pikantní kyselinou a delším závěrem. Po několikaletém ležení se bude aroma vyvíjet do zajímavých petrolejových tónů doplněných o sušené ovoce. Krásně se páruje s tučnějšími pokrmy a bílým masem. Velmi vhodný k archivaci.