Chardonnay 2023 pozdní sběr SEDLÁK "Dlouhá hora" suché š. 107/23

Chardonnay 100%
fermentace a zrání 8 měsíců ve velkém dubovém sudu 2500 l Seguin Moreau 50 %, v 3letých sudech barrique 25 %, nerezu 25 %

Burgundským odrůdám svědčí zrání v sudech, proto i naše Chardonnay necháváme každoročně nazrávat částečně ve velkém dubovém sudu a částečně v sudech typu barrique.