cuvée Cabernet Franc, Grolleau
tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi
doba ležení na kvasničních kalech minimálně 12 měsíců
dozáž 9 g/l
Označení Saumur Brut bylo vytvořeno v roce 1957 a naše cuvée "Brut de Loire" vyjadřuje přímočarost a svěžest charakteristickou pro severní klima na březích Loiry.
Jasná lososově růžová barva. Vůně je velmi svěží a lákavá, s tóny červených bobulovin (lesní jahody, třešně, maliny) a jarních květin z odrůdy Cabernet Franc (polní květiny, kosatec, fialky). V chuti kulaté a velmi sametové, měkké. Nádech citrusových plodů (pomeranč, mandarinka), následovaný květinovými vůněmi, nádechem bylin, potvrzuje a umocňuje dynamický závěr.